Regras de rotulagem da ANVISA: o que você precisa saber para criar embalagens aprovadas
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Criar embalagens visualmente atraentes é essencial, mas quando se trata de produtos do setor alimentício, é igualmente importante seguir as regras da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Neste artigo você vai encontrar o que deve constar nos rótulos e como adaptar seu design para aprovação nos órgãos regulatórios.
⚙️ Quais produtos estão sujeitos à rotulagem da ANVISA?
De acordo com a RDC n.º 259/2002, todos os alimentos embalados na ausência do consumidor — ou seja, industrializados e vendidos prontos — devem seguir os padrões de rotulagem da ANVISA especialistaemrotulos.com.br+1Pomerplast Embalagens+1Wikipédia+8Biblioteca Virtual em Saúde MS+8extracom.com.br+8.
A partir de outubro de 2022, entraram em vigor novas normas (RDC 429/2020 e IN 75/2020) que atualizaram a forma de apresentar a tabela nutricional e as informações essenciais nos rótulos Serviços e Informações do Brasil+8nutrimixconsultoria.com.br+8Agronfy+8.
📌 Informações obrigatórias nos rótulos
Segundo a RDC 727/2022, os seguintes conteúdos são exigidos:
Denominação de venda (nome do produto)
Lista de ingredientes em ordem decrescente de quantidade
Código de lote e prazo de validade
Identificação do fabricante, fabricante ou local de origem
Declaração nutricional, se aplicável
Informações sobre possíveis alérgenos, conforme RDC 26/2015 rotulagem.com.brejeq.com.br+2Pomerplast Embalagens+2Wikipédia+2
📊 Tabela de informação nutricional
A tabela nutricional deve apresentar:
Valor energético, açúcares totais e adicionados, carboidratos, proteínas, gorduras (totais, saturadas e trans), fibra e sódio
Declarado por 100 g ou 100 mL, com porção padrão ou medida caseira
Letra preta sobre fundo branco, com formato contínuo, legível e sem quebras agenciabrasil.ebc.com.br+13Pomerplast Embalagens+13ejeq.com.br+13
Para embalagens com área inferior a 100 cm², a tabela pode ser opcional ou colocada em áreas acessíveis mesmo que ocultas.
🔍 Rotulagem frontal (“símbolo de lupa”)
Produtos que contêm alto teor de açúcares adicionados, gordura saturada ou sódio devem exibir um símbolo de lupa na parte frontal da embalagem (na meia superior) indicando esses nutrientes em excesso. Há modelos distintos para um, dois ou três desses nutrientes ejeq.com.br+3Serviços e Informações do Brasil+3Anvisa Legis+3Prakolar Sato+6padronizaconsultoria.com.br+6ejeq.com.br+6.
A cor usada deve ser 100% preta sobre fundo branco. Essa informação não pode estar em áreas encobertas ou degradadas ejeq.com.br+3Anvisa Legis+3Pomerplast Embalagens+3.
ℹ️ Alegações nutricionais e restrições
A informação nutricional voluntária pode ser incluída, desde que:
Use termos autorizados pela IN 75/2020
Não contradiga a sinalização frontal
Se um produto tiver alto teor de sódio, por exemplo, não pode ostentar alegações positivas sobre baixo teor de sódio extracom.com.br+12Anvisa Legis+12Serviços e Informações do Brasil+12
📐 Aspectos de design e legibilidade
Do ponto de vista do design, os rótulos devem:
Ser legíveis e resistentes às condições reais de armazenamento (calor, umidade, refrigeração)
Seguir malhas construtivas fornecidas pela Anvisa, que definem proporção, alinhamento e tamanhos mínimos de fonte
Evitar elementos que distraiam das informações obrigatórias agricultura.rs.gov.br+5printi.com.br+5Gazeta do Povo+5AgronfyGazeta do Povo+1Wikipédia+1
✅ Checklist para layouts conforme ANVISA
Elemento | Requisitos ANVISA | Dica de layout |
Denominação de venda | Texto claro e destacado | Fonte legível, contraste |
Lista de ingredientes | Em ordem decrescente | Texto simples e legível |
Lote e validade | Presente e visível | Próxima do nome do produto |
Tabela nutricional | Em fundo branco e preto | Com margens e espacementos |
Rótulo frontal (lupa) | Se alto teor de açúcar, sódio ou gordura | Localizado na parte superior frontal |
Alegações nutricionais | Apenas se permitidas e sem conflito | Ícones pequenos ou selo discreto |
🎨 Como a identidade visual deve ser pensada em conformidade
Quando você trabalha com design para embalagens, é necessário:
Incluir os elementos obrigatórios sem comprometer a estética
Manter hierarquia visual (marca, nome do produto, informações obrigatórias)
Usar cores compatíveis com a leitura e com normas da ANVISA
Entregar arquivos vetoriais editáveis que sigam os layouts aprovados
🧭 Conclusão
Seguir as regras de rotulagem da ANVISA é crucial não apenas para vender com segurança legal, mas também para construir credibilidade com seu consumidor. Uma embalagem bem planejada une informação, clareza e identidade visual.
Se você está criando ou reformulando sua identidade visual e quer garantir que seu rótulo esteja conformidade com a ANVISA e ao mesmo tempo seja impactante, conte com especialistas em design e branding. Podemos ajudar a transformar sua marca com beleza e segurança regulatória.
Sempre busque profissionais que entendam das regras, para que seu layout seja não só bonito como funcional!
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